设为首页 - 加入收藏 养生之道(inboxbux.com),专注健康养生领域!
热搜: 减肥 性欲
当前位置: 主页 > 中医养生 > 中药大全 >

龙眼为什么叫桂圆

来源:养生之道  编辑:小萱   发表时间:2017-12-05 11:31

有网友问到,龙眼为什么叫桂圆呢?这是一个很有意思的问题。封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,古时候广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆,因为桂是广西的别称。但是到了现在大家还是比较多的把它叫做龙眼,而桂圆更多的用来表示龙眼干了。

一、桂圆和龙眼的区别

桂圆又叫龙眼,很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。没有实质上的区别,实际上是同一个水果。

龙眼为什么叫桂圆

二、更多是用来表示不同的状态

桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用;

龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。

三、龙眼的营养价值

龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。

明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38--22.55%,还原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,维生素C43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

四、龙眼的功效与作用

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。

所以龙眼为什么叫桂圆呢?原来是为了避讳,而改称“桂圆”。这两个名称说的都是一样东西。不过现在很多人慢慢得把龙眼干叫做桂圆了,而龙眼还是叫龙眼。

相关内容
推荐文章
广告位
广告位