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榴莲吃了有什么用,为什么那么贵

来源:养生之道  编辑:小萱   发表时间:2017-12-25 14:35

有人问到,榴莲吃了有什么用,为什么那么贵?其实这两者并没有明显的联系的,一些人可能认为是榴莲有神奇的功效,然后它才那么贵的。事实上并不是这样。吃榴莲确实有不少好处,但并没有到足以神化的地步,它的价格高最主要还是因为进口的原因,在我国市场上看见的榴莲一般都是从东南亚进口的。

1、在南方的榴莲价格会略低一些

在广东、广西、海南,不管大超市还是水果摊,都会摆着十几个金灿灿的大榴莲。由于离原产地马来西亚、泰国较近,岭南地区市面上的榴莲不仅价格便宜,而且个头更大,每一瓣都特别饱满,让不少人垂涎三尺。也正因如此,当地人特别爱吃榴莲,广东人还将其制成榴莲酥、榴莲糖等甜品,风味更佳。

榴莲吃了有什么用

2、榴莲的营养价值

榴莲号称“水果之王”,蛋白质含量为2.7%,脂肪含量为3.3%,碳水化合物为28%,还含有多种维生素和矿物质。榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的,比大枣、火龙果高4倍,比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用,所以,准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人,适当吃点榴莲有好处。其次,榴莲为热性水果,能量高,产妇适当食用可补充体力。再次,榴莲富含人体容易缺乏的微量元素硒、铁。其中,硒被誉为“长寿元素”,不仅能增强免疫力,还具有抗氧化、抗氧自由基的作用,可以预防癌症,对心血管具有保护作用。最后,榴莲之所以好吃甚至让人“上瘾”,主要是因为脂肪含量高,所以口感好。其中的脂肪多为好脂肪,有益心血管,适合儿童和老人。

3、并不是所有的人都适合吃榴莲

榴莲虽好却不可多吃。广东有“一只榴莲三只鸡”的说法。中医认为,榴莲性热而滞,是一种典型的热带水果。如果一次吃太多榴莲,就可能导致人体燥火上升,进而出现口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。平时就容易上火,经常出现上述症状,而且舌质红、舌苔黄的人,最好少吃榴莲。

​从营养学角度看,榴莲中的脂肪和碳水化合物等能量物质较多。每100克榴莲的热量约为147千卡(一般成人平均每天摄入1600~2200千卡),与大枣相当,是荔枝的2倍,是苹果、梨、桃子的3~4倍。吃一两榴莲摄入的能量大致相当于吃1根香蕉(150克左右)或者1碗米饭。因此,吃过榴莲就要适当减少其他高能量食物的摄入,保证饮食均衡。另外,每100克榴莲的碳水化合物含量达28.3克,而且升糖指数很高,建议肥胖、糖尿病(血糖控制良好)、高血脂患者要少吃,血糖控制不好的人最好别吃。

所以榴莲吃了有什么用,为什么那么贵?榴莲富含各种营养物质,维生素和矿物质,叶酸含量丰富,对人体有比较高的营养价值,但是多吃容易上火。至于价格贵的原因是,我们并不是榴莲的原产国,很多榴莲都需要从东南亚进口,故而较贵。

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