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夏季吃什么养胃又去湿

来源:养生之道  编辑:蜗牛   发表时间:2017-01-19 15:08

蓝绿色养生网导读:夏季吃什么养胃又去湿?夏天气温高,很多人胃口不好吃不下东西,这时要选择清凉或看起来清淡的食物,下面小编为大家介绍夏季吃什么养胃又去湿。

夏季天气炎热,很多人到了这个时候便出现了食欲不振、心燥烦闷的现象。大家在此期间可以适当的吃一些健康开胃的凉菜来促进食欲,补充身体营养。那夏季吃什么开胃利湿?下面,让我为大家介绍三款能够有效促进食欲,养胃消食又利湿的健康凉菜。

首道凉菜——凉拌黄瓜

清脆爽口的黄瓜,是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高达96.7%。黄瓜中富含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多种维生素更是让其如虎添翼,在酷热的夏日,不仅为人体补充了水分,更增进人体维生素的吸收,还有美容减肥,降血压和胆固醇多种作用。

夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对减少,消化功能低下。因此,促进消化,增加食欲也是重中之重。

夏季吃什么养胃又去湿

第二道凉菜——木耳拌洋葱

要知道,黑木耳是被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”的,那么有着如此霸气称号的黑木耳必然也是有着如蛋白质、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等多种成分,不仅可以增强免疫力,经常食用还可以防癌抗癌。此外,在欧洲被誉为“菜中皇后”的洋葱,其营养成分十分丰富,不仅能够促进消化,还有一定的提神效果,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

身体要健康,营养一定要均衡,夏天的凉菜,除了上面的素食之外,荤食也是必不可少的!

第三道凉菜——夫妻肺片

夏季饮食也要补充足够的蛋白质,夫妻肺片主要是用鲜牛肉和牛头皮、牛心、牛舌之类的下水部分加工处理而成。牛肉和牛杂都具有很高的蛋白质,还含有钙、磷、铁等营养元素。食用后,可以有效补充人体对这些物质的需求,对肠胃也非常有好处,但是切忌不能多吃。

一到夏季人们暑热难耐,加上食欲不振便会吃许多清凉的食物来消暑,然而,这很容易导致体内湿气过重。以上三款凉菜既能够有效的补充身体水分,是消暑的好选择,又具有养胃利湿的保健效果,是夏季养生的好食物。

夏季饮食应该注意什么

夏季快到来了,很多人都不知道什么该吃,什么不该吃。那么夏季饮食要注意什么?

1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。

2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。

3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。

4、防暑大喝绿豆汤。很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤,记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃,可以把糖少放一点,另外加入低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。

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