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论吃黄豆的好处,黄豆的功效与作用

来源:养生之道  编辑:小萱   发表时间:2016-09-08 11:39
  网上有个笑话,说一个人问另外一个人应该做什么生意风险最小。那人就说可以去卖豆腐。做稀了可以卖豆腐花,刚好就是卖豆腐。卖不出去往家里一放可以弄成炸豆腐,甚至臭豆腐。这从侧面反映出黄豆在日常生活中的广泛应用。而且吃黄豆的好处也是十分明显,因此蓝绿色小编要给大家说说黄豆的功效与作用。

  大豆,也叫黄豆。营养丰富,是不可多得的优质食物,更是优质的植物蛋白来源。营养学家称多吃肉不如多吃豆。而吃大豆还能带来额外的好处哦!
吃黄豆的好处
  豆腐每天吃,保护心脏和血管,远离动脉硬化。

  大豆脂肪有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收。常吃对于防治动脉硬化、冠心病特别好。吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。

  调节三高,这把豆子随便吃。

  现在研究表明,大豆多肽可通过抑制血管紧张转换酶的活性,使高血压得到有效控制。其中的抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。

  大豆中的植物固醇还有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。

  促进肠道蠕动,每天一把干炒豆子。

  豆子中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。

  每天早上一杯豆浆,防治骨质疏松症。

  大豆的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,从而促进骨骼的健壮。大豆多肽可促进人体消化道内钙等无机盐的吸收,进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育,并能预防和改善中老年人骨质疏松。吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。

  远离老年痴呆,不在话下。

  在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。

  温馨提示:大豆一定要煮熟后再食用。脾胃虚弱者、肾功能不全者应少食、或不吃。这把豆子一定要常吃哦,远离三高和动脉硬化,真的不是难事!也不要忘了提醒家人和朋友每天都要吃这豆子了!

  吃黄豆的好处很多,黄豆的功效与作用也是食疗里面比较重要的。古时候,家家户户都有个磨石,可以随时加工黄豆。磨成豆浆之后,或做成豆腐,或做成豆腐花等等。现在我们轻易就能买到,但是却失去那种亲力亲为的乐趣。
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