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论黄皮的功效与作用,还有黄皮的正确吃法

来源:养生之道  编辑:小萱   发表时间:2016-07-15 10:53
  黄皮是南方较为常见的水果。酸酸甜甜的味道一直深受大众喜爱。但是有人说吃黄皮容易湿气重,这是没有什么依据的。要说黄皮的功效与作用,还有黄皮的正确吃法,还得从头开始说起。

  黄皮全身是宝!吃了这么多年,你知不知道?

  古语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可以开胃消滞。但是小小黄皮不止有这个功效!谈谈黄皮的功效与作用,还有黄皮的正确吃法。

  黄皮果还有另一美誉叫“果中之宝”!

  黄皮是很多人熟悉的夏季水果之一,它不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也无妨,咳嗽感冒时也可尽管吃。谈谈黄皮的功效与作用,还有黄皮的正确吃法。
黄皮的功效与作用
  营养价值极高。

  黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。

  黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

  夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

  暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮,尤以苦味黄皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。谈谈黄皮的功效与作用,还有黄皮的正确吃法。

  黄皮果的食用功效。

  1、消食健胃:黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。

  2、化痰平喘:黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。

  3、降火助消化:夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

  4、顺气镇咳:黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。

  5、黄皮的其他功效:黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说!

  既然黄皮的功效与作用这么厉害,为什么很少看见有人大量种植呢?黄皮其实是种果期比较短的水果,对土壤要求还是比较高的。很多地方种出来的都是太酸或者有点涩的果子。所以我们要珍惜黄皮,学习黄皮的正确吃法。
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